用蛋挞皮做2种零食，外酥里嫩，酥得掉渣。做法简单方便，经济实惠。
香蕉酥
食材与配料：速冻蛋挞皮、香蕉、白砂糖、奶酪碎、黑芝麻、鸡蛋
做法步骤：
1.蛋挞皮提前解冻，解冻后将蛋挞皮从锡箔纸上取下来。
2.香蕉捣成泥（不用捣太细，有点颗粒感），加入少许白砂糖（根据个人口味增减），少许奶酪碎，拌匀备用。
3.取一张蛋挞皮，中间放一勺香蕉泥，然后像包饺子一样捏紧。
4.将鸡蛋黄（不要蛋清）搅散，刷上一层。
5.再撒上黑芝麻。
6.烤箱预热，放入烤箱200℃上下火烤23分钟。
蛋 挞
食材与配料：速冻蛋挞皮、牛奶、白砂糖、动物淡奶油、鸡蛋2个
做法步骤：
1.准备速冻蛋挞皮解冻，2个鸡蛋、100毫升动物淡奶油、150毫升纯牛奶、25g白砂糖（根据个人口味增减）。
2.调蛋挞液：将白砂糖倒入牛奶里，搅拌至白砂糖融化，鸡蛋打散，然后将牛奶，鸡蛋液，淡奶油倒在一起，搅拌均匀，再过筛。
3.将蛋挞皮放入烤盘，倒入蛋挞液。
4.烤箱预热后，放入烤箱200℃上下火烤20分钟。
5.然后180℃上火烤30秒上色。
