随着全民健康意识的增强，人们特别注重个人的身体健康问题，无论是购买何种电器同样都会先考虑自己的健康问题，因此许多粉丝私信问我：电饭煲（又名电饭锅）对健康有害吗？尤其是报道了消费者因使用了电饭煲，而发生食物中毒及癌症的发病率激增的现象越来越多，许多消费者都对电饭煲的安全健康问题产生了担忧，那么电饭煲对健康有害吗？我作为一名测评师测评过市场中主流品牌的电饭煲，将把如何选购优质的电饭煲，这些问题分享给读者朋友。
下面是我测评过的部分电饭煲：
一、电饭煲对健康有害吗？
电饭煲对健康有害吗？其实我们长期使用优质电饭煲对我们的身体健康不会有任何影响，因为优质电饭煲的材质及质量通常都是需要经过严格的审查，因此品质安全有保障，而且优质电饭煲通常都会有完善的售后服务，如有问题可即使找到售后处理相关问题，电饭煲使用的寿命也会更长久一些，但如果使用的是劣质电饭煲不仅没有这些保障，而且劣质电饭煲通常在做工及材质上都存在着较大的问题，下面我们来看看劣质电饭煲存在的4大危害副作用：
危害1、毒性大易增加致癌
劣质电饭煲通常内胆涂层材质用料差，在长期的高温下使用后表面的不粘涂层容易起锅脱落，严重时容易混入食品中，导致致癌风险增高！
危害2、起火危害大
使用劣质电饭煲，更容易使其线路发热，从而造成短路现象，引发不必要的火灾风险。
危害3、温控不高
温控功能较差的电饭煲，容易使米饭烹饪不熟或者过熟。另外电饭煲腔体内的温度容易时高时低无法掌控，长期使用容易损伤散热元件，容易缩短电饭煲使用寿命，严重时，还容易发生火灾。
危害4、易散发刺激性异味
劣质电饭煲通常采用的都是上盖材质的，而这样的材质通常不耐用，易出现破损、老化等问题，长时间使用极容易堆积食物残渣，另外劣质产品密封胶圈材质也差，高温下易产生刺激性气味，影响米饭的口感，长期使用还会加大致癌概率。
二、劣质电饭煲都存在哪些特征
电饭煲对健康有害吗？上述为大家列举了劣质电饭煲对健康易产生的危害，如果你还想了解更多关于劣质电饭煲给我们带来的负面消息，在这里我直接给大家上一张图，这张图清楚地罗列了网友们对电饭煲的一些负面评价，大家可以通过这张图直观地了解劣质电饭存在的问题，另外我也为大家用文字说明了其产生危害的原因有哪些？
特征1、降糖功能并不好
一些电饭煲商家为了更加迎合消费者的需求，推出了所谓的“低糖”电饭煲，并宣传其具有降糖、减糖作用。然而，这些电饭煲所具备的降糖、减糖功能只是在蒸煮中途沥出米汤，从而降低米饭中的还原糖，但是“低糖饭”的淀粉含量并没有减少。
特征2、“0涂层”宣传
有些劣质产品打着“0涂层”的宣传语，但实际上采用的是不锈钢材质的内胆，其性价比极低，煮饭更容易粘锅且不易清洗，长期使用还易滋生细菌，引发致癌风险，严重危害人体健康。
特征3、仅测量智能米量
有些劣质电饭煲仅测量智能米量，是不正确的，因为煮饭最主要看重的是电饭煲加热性能是否均匀，以及米和水的比例，因此仅测量米量的话也不一定能够保证米饭不夹生。
特征4、虚假防溢宣传
市面上劣质电饭煲通常会宣传防溢功能，但这完全是不需要的，因为电饭煲的内胆通常会有水位刻度线，只要水位不超过刻度线的最大值，就不会溢锅，因此防溢功能实际用处不太大。
特征5、宣传大功率
电饭煲的功率过高，不仅费电，还容易加快电热元件绝缘老化等一系列的，从而造成电流增加电线发热，如果较为严重时还会引发火灾等安全事故。
三、优质电饭煲有哪些特点？
电饭煲对健康有害吗？看了以上的分析是否也和我一样认为只有劣质电饭煲才会存在以上几个方面的问题呢？其实市面上优质的电饭煲品牌有许多，它们往往对身体是有极大的好处的，人们长期使用优质电饭煲不仅不会对身体健康产生任何影响，而且长期使用还会让身体越来越健康，操作起来也要比劣质电饭煲更加的方便快捷！
电饭煲工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当温控器上的温度和上盖温度都符合电饭煲工作温度的时候，它就能接通电饭煲的电热盘了，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅能够进行接触，这时热量能够快速传导到内锅上，当内锅将相应的热量传到米和水的时候，米和水就能够开始加热了。同时我们也来一起看看优质电饭煲到底有哪些特点？
特点1、烹饪方式更智能
优质专业的电饭煲通常是通过内置的电脑芯片程序和传感器，来完成这一切损伤，其中温控精准度也会更高，可以适应不同食材的烹饪需求。
特点2、烹饪效果好
智能电饭煲采用了对流技术，这样一来能够使热量分布更加均匀，全方位充分加热米饭，消费者也能够在饮用几分钟内尝到可口的米饭。
特点3、功能更加强大
智能电饭煲除了基本的煮饭功能外，还增加了诸如：蒸、炖、烤等，可以满足用户多样化的烹饪需求，例如：蒸菜、煲汤、烤面包等。
特点4、使用体验感强
优质电饭煲采用先进的传感器和控制系统，能够实时监测锅体内温度和压力，并自动调整火力大小和时间，有效避免因操作不当导致的安全问题。
特点5、节能环保
优质电饭煲采用先进的加热技术和节能设计，能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用。
以上所有的模块都是给大家科普关于电饭煲的常识，但是我知道大家最为关心的还是如何选购电饭煲，的确选购对于我们每位消费者来说才是至关重要的，下面为大家放上一张图，大家能够更加直观清晰的了解当今市场中主流的电饭煲品牌，大家如果觉得合适也可以根据自己的需要购买相关品牌，同时我也为大家推荐了几款实用又便宜的电饭煲品牌。
很多电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。宫菱的网红电饭煲近年来热度最火，作为常出口欧美市场的专业老牌，是少有的有欧盟美国等国家认证，独创13大亮点黑科技且整机通过母婴级食品检测，是唯一做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证！在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。被众多权威媒体评为，安全无毒性能最强的电饭煲没有之一！它家坚持不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。
作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，宫菱为了做到“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，在产品功能、智能化上持续做减法，死磕性能与安全无毒技术。坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年“性能与无毒”抗衰减承压设计，真正做到产品足够安全、无毒无刺激。
对于预算较低想买个入门款的用户，可以了解一下小米、美的，当然对于核心性能、安全无毒性预期别那么高。高端价位可以了解一下东芝，设计比较精美。
四、分享选购优质电饭煲的8大技巧
电饭煲对健康有害吗？从上图中，我们不难看出市场中优质品牌还是挺多的，但只知道这些，有粉丝会认为还不够，想知道挑选优质电饭煲的更多知识，的确知道了挑选优质电饭煲的技巧之后，不仅能够挑选优质电饭煲，还能看出劣质电饭煲存在的缺陷弊端，下面我将为大家分享八大选购优质电饭煲的技巧，相信大家掌握后，选购优质电饭煲就能轻松搞定。
1、优选专业实力强悍的品牌
优质电饭煲都会对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，长期食用非常安全，对身体没有任何危害。
2、首选螺旋式焖压加热方式
螺旋式焖压加热方式的工作原理是通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的热量，从而使加热更均匀而且性能衰减度低。
3、铝合金材质的顶盖尽量不要选
铝合金材质的顶盖的特点在于：隔热性较差，而且表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，耐磨性以及耐热性也相对较差，容易散发有毒有害物质，容易导致癌症风险的发生，因此尽量谨慎选择。
4、优选发热盘好的产品
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，因为铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用耐用度更高。
5、选择全釜内胆形状
全釜内胆可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭煲内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭煲的加热技术实力，也更有质感。
6、优选具有涂层材质的产品
不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害，致癌风险大大增加 ，因此尽量优选用拥有麦饭石涂层的材质，不仅安全性高，同时不粘锅且耐高温耐磨损性更好，长期高温不容易释放有毒有害物质！
7、优选纯铜线材的产品
优质的电饭煲一般会采用更好更贵的纯铜线材，因需确保电饭煲没有火灾等安全隐患，但是一些低价电饭煲为了节省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾，安全隐患极大！
8、功率选择要考虑科学配比
选购时还需要考虑到容量的问题，贵价专业品牌电饭煲容量和功率科学配比，一般是功率在700w，容量4L就比较合理够用。
电饭煲对健康有害吗？关键性的问题在于选购，选购一款优质电饭煲当然对身体是有利的，但如果使用了劣质电饭煲当然就会起反作用，因此我们每位读者还是要多掌握一些选购技巧，才能少走很多弯路。